Poêlée de pommes de terre et champignons à la forestière, aux œufs

plats salés

Par Emmanuelle

Poêlée de pommes de terre et champignons à la forestière, aux œufs Je ne sais pas si c'est le contre-coup des fêtes de fin d'année, mais en ce moment je n'ai envie de nous régaler qu'avec des recettes simples et rapides à cuisiner. La veille, j'avais...

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Tarte aux émincés de poulet rôti et chèvre frais

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Tarte aux émincés de poulet rôti et chèvre frais Cette tarte toute simple nous a régalé un soir de la semaine, accompagnée d'une salade verte. Elle est très rapide à préparer, et il suffit de l'enfourner pour 30 min... le temps de prendre un petit apéro...

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Riz à la merguez, chipolata et crème au concentré de tomates

plats salés

Par Emmanuelle

Riz à la merguez, chipolata et crème au concentré de tomates Il y a des jours où l'envie de cuisiner n'est pas là. Pas l'envie, pas le temps, ou tout simplement trop fatigué(e), mais malgré tout il faut bien manger. Avec peu d'ingrédients du congélateur...

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Champignons farcis au bœuf et farce fine

plats salés

Par Emmanuelle

Champignons farcis au bœuf et farce fine J'ai trouvé de beaux et gros champignons de Paris et je n'ai pas résisté, d'autant plus que même mon M. Pouah adore ça, aussi autant en profiter pour se faire plaisir. Les champignons farcis, nous aimons beaucoup...

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Velouté de potiron et oignon grillé, M. Cuisine ou pas

soupes, M. Cuisine, ou pas

Par Emmanuelle

Avec les températures actuelles, j'apprécie beaucoup de déguster une soupe le soir. J'avais déjà cuisiné le potiron sous forme de soupe avec cette s oupe de potiron et légumes à la poitrine fumée , mais également en g ratin de potiron, pommes de terre...

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Mises à l'honneur

mise à l'honneur

Par Emmanuelle

Mises à l'honneur Je termine cette semaine par une mise à l'honneur, et j'en profite pour vous souhaiter un bon week-end, à la semaine prochaine. Je commence par Annick qui a cuisiné mes paniers feuilletés aux champignons, bacon et Comté: voici ce qu'elle...

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Pudding ou pain d'chien au jambon, Reblochon et chèvre frais

Anti-gaspi, pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Pudding ou pain d'chien au jambon, Reblochon et chèvre frais Comme vous le savez peut-être, je me suis offert le moule tablette dont j'avais très envie. D'habitude, je ne lis jamais les notices, là d'ailleurs il n'y avait pas de mode d'emploi. Je suis...

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Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas

soupes

Par Emmanuelle

Velouté de petits-pois au Cookéo ou pas Avec le froid qui s'installe à nouveau, j'apprécie de manger une bonne soupe le soir. Pour ce velouté , comme ce n'est pas la saison des petits-pois , il faut se rabattre sur des petits-pois surgelés. L'année dernière,...

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Aiguillettes de canard à la crème au curry

plats salés

Par Emmanuelle

J'avais envie de manger du canard , mais pas sous forme de cuisses, plutôt en filet. Et puis je voulais l'associer à une épice, et en fouillant dans mon tiroir à épices j'ai tout de suite su que ça serait du curry. J'adore cette épice, tant par son odeur...

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Crêpe ou galette de sarrasin aux fruits de mer et beurre aillé persillé

pizzas et quiches et autres, poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Crêpe ou galette de sarrasin aux fruits de mer et beurre aillé persillé Alors là, je n'ai pas trouvé plus rapide pour nous régaler un soir après la corvée des courses. Il m'a suffit d'acheter des crêpes ou galettes de sarrasin de bonne qualité et de les...

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