Madeleines façon Gaston Lenôtre

Biscuits, cookies ..., desserts

Par Emmanuelle

Madeleines façon Gaston Lenôtre Je vais vous certainement vous faire sourire, mais ce sont mes toutes premières madeleines ! Je ne pâtisse que peu, mais M. Pouah a craqué pour de très bonnes madeleines qui nous ont été offertes il y a quelque temps et...

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Pizza à la courgette, poivron et feta

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Pizza à la courgette, poivron et feta J'adore me régaler avec une pizza, et j'aime trouver de nouvelles façons de les garnir. Ce jour là je n'ai pas eu le courage de préparer ma pâte à pizza maison nature ou même fourrée au fromage , et ça dépanne toujours...

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Blancs de poulet crémeux au citron et parmesan

plats salés

Par Emmanuelle

Blancs de poulet crémeux au citron et parmesan Le poulet est une viande que nous consommons souvent, elle est facile à cuisiner et j'ai envie de dire que tout lui va et elle s’accommode avec beaucoup d'ingrédients. J'aime agrémenter mes plats de volaille...

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Concentré de tomates

sauces, mayonnaises, bouillons, beurres...

Par Emmanuelle

Concentré de tomates Lorsque j'ai vu cette recette, je l'ai vite mise de côté dans l'attente d'une promotion de tomates. J'en ai donc acheté un bon 2 kg et comme il m'en restait quelques unes bien mûres dans mon panier à tomates je les ai également cuisinées...

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Moules à la poitrine fumée et crème

poissons coquillages crustacés

Par Emmanuelle

Moules à la poitrine fumée et crème Je ne sais pas pour vous, mais chez moi lorsque j'ai une envie de moules, ça n'attend pas vraiment, sauf si bien sûr elles ne sont pas de saison. Nous préférons les moules de bouchot et il faut patienter d'être au moins...

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Pizza aux tomates crues, serrano et burrata

pizzas et quiches et autres

Par Emmanuelle

Pizza aux tomates crues, serrano et burrata Ça faisait longtemps que je nous avais pas préparé une pizza maison, et franchement nous nous sommes régalés. Je sais qu'il fait chaud, mais comme cette pizza se déguste froide, elle a été plus qu'appréciée....

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Salade de pâtes aux crevettes, tomates cerises, pomme et Abondance

salades

Par Emmanuelle

Salade de pâtes aux crevettes, tomates cerises, pomme et Abondance Depuis que M. Pouah c'est (enfin !) décidé à goûter et aimer les salades de pâtes, je nous en cuisine de temps en temps. Ça permet d'avoir une assiette complète et rassasiante et sans...

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Religieuse de tomates aux crevettes et avocat

entrées

Par Emmanuelle

Religieuse de tomates aux crevettes et avocat Je vous ai déjà proposé une recette de tomate " religieuse ", mais je n'était pas franchement contente du résultat visuel, mais nous avions beaucoup aimé son côté frais parfait pour un repas en soirée lorsqu'il...

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Œufs durs façon burger

entrées, pizzas et quiches et autres, plats salés

Par Emmanuelle

Oeufs durs façon burger Nous aimons beaucoup les œufs à la maison et lorsque j'en ai le temps j'aime les proposer de façon originale, comme cette recette légère de courgette farcie au fromage et œufs, sur lit de tomates , où le contenant se mange ou cette...

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Côtes de porc et légumes marinés à la bière, à la plancha

recettes au barbecue et plancha

Par Emmanuelle

Côtes de porc et légumes marinés à la bière, à la plancha Je vous propose une recette de côte de porc à la plancha, c'est toujours apprécié et peu onéreux. Avec quelques rondelles de courgettes et une salade verte ce plat nous a régalé. Depuis plusieurs...

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