pizzas et quiches et autres

Flan de poireaux à la truite

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

La truite est un poisson très moelleux que l'on peut cuisiner de différentes façons, et sous forme de flan elle est vraiment parfaite. Et pour ne rien gâcher, ce poisson est très abordable. Le mariage truite-poireaux n'est plus à confirmer, essayez vous...

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Tarte au bacon, jambon et champignons gratinée à la crème, origan et Leerdammer

pizzas et quiches et autres, entrées

Par emmanuelle

Cette tarte peut se partager à 4 pour une entrée ou pour 2 personnes en plat le soir accompagné éventuellement d'une salade. Je préfère cuire mes tartes dans des cercles à pâtisserie comme ça pas de soucis pour le démoulage :-) Ici j'ai utilisé un cercle...

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Flan comme une pizza

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Pourquoi un flan comme une pizza ? Pour changer de la traditionnelle pizza, et en plus servi à l'apéritif elle a fait un carton auprès de mes invités. le choix d'un moule à manqué est pour respecter la forme de la pizza. Temps de préparation : 6 min Temps...

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Fougasse au levain, crème, bacon et emmental

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Par emmanuelle

J'ai réalisé cette recette avec le livre du Larousse le pain et c'est vraiment facile à faire. Nous nous sommes tellement régalés avec cette fougasse, que j'en ai refait une le lendemain avec moitié farine T65, et moitié farine de maïs. Je vous note ici...

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Flan à la tome fraîche de l’Aubrac et pancetta

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Par emmanuelle

J’avais déjà testé la tome avec des pommes de terre et ça m’a donné l’envie de la cuisiner dans un flan avec une charcuterie pleine de goûts et de saveurs. La pancetta est parfaite pour ce plat. Les quelques tomates cerises apportent une petite touche...

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Flan comme un taboulé

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Par emmanuelle

Un taboulé, c’est un délice lorsqu’il fait beau…. Malheureusement le temps n’est pas toujours au rendez-vous et malgré tout, les légumes de saison sont là et nous donnent envie de les déguster… et bien j’ai eu l’idée de cuisiner un flan avec quelques...

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Flan aux 3 poivrons et mozzarella

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Par emmanuelle

Recette estivale que celle-ci et qui sent bon l’été, les barbecues et pique-niques … Ce flan plein de couleurs, d’odeurs et bien sûr de goûts accompagnera parfaitement tous les plaisirs de l’été. Pour gagner du temps, vous pouvez griller les poivrons...

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Flan au poulet fumé et tomates cerises

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Par emmanuelle

Essayer cette recette c'est l'adopter... Le goût fumé du poulet apporte un goût vraiment très agréable à ce flan et les tomates de la fraîcheur. Cette recette permet d'utiliser les morceaux de poulet dont personne ne veut, en l'occurrence les cuisses...

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Flan aux légumes du soleil grillés et sa sauce yaourt aux herbes

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Ce flan ravira vos papilles. Que vous le dégustiez chaud ou froid vous apprécierez la fraîcheur apportée par la sauce yaourt. Les herbes apportent une note très agréable et parfumée, à essayer absolument !!! Vous pouvez cuire les poivrons entiers et congeler...

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Flan chou romanesco et carottes à l'emmental

pizzas et quiches et autres

Par emmanuelle

Les couleurs du printemps réunies dans un flan…. C’est joli à la découpe et surtout très bon, à déguster chaud ou froid. La cuisson du chou dans l’eau bouillante puis immédiatement réfrigéré dans l’eau glacée permet de garder une jolie couleur verte,...

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